Пригoтовлeние блюд соглaснo ТТК; Соблюдение чистоты; Формирование запаса заготовочных продуктов.
Опыт работы в сфeре общественного питания(приветствуется); Ответственноcть, стрессоустойчивость, поpядочнoсть, кoммуникaбельнocть, активнaя жизненная позиция; Умeниe работать в комaнде.
Приготовление блюд согласно рецептурам Приготовленеи заготовок Подготовка линии раздачи согласно меню и плану продаж Соблюдене правил и стандартов хранения продуктов
Пунктуальность Аккуратность Опыт работы приветствуется Наличие медицинской книжки (если нет, то можно будет сделать) Умение работать в команде
Руководить персоналом кондитерского цеха (пекари-кондитеры, грузчики, упаковщики) Контроль качества продукции Обучение персонала Ведение учета сырья и готовой продукции
Опыт работы в данной сфере обязателен Выполнение поручений руководства Отвественность Пунктуальность Аккуратность - важно!
Приготовление кондитерских мучных изделий.
Ответственность, аккуратность.
Организация работы кондитерского цеха. Составление плана производства, штатного расписания-понимание современных трендов в десертах. Проработка новых десертов, сезонных предложений, улучшение существующих позиций, анализ себестоимости.-составление ...
Знающего технологии эклер, шу, торты и пирожные, макаронс, муссовые пироженые, максимально универсальный мастер.
Руководить персоналом кондитерского цеха (пекари-кондитеры, грузчики, упаковщики) Контроль качества продукции Обучение персонала Ведение учета сырья и готовой продукции
Опыт работы в данной сфере обязателен Выполнение поручений руководства Отвественность Пунктуальность Аккуратность - важно!
Приготовление кондитерских мучных изделий.
Ответственность, аккуратность.